ご無沙汰しております。

Baking booksです。

落ち着かない世の中となっておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

2016年末に開業しましたBaking booksですが、この度閉店する運びとなりました。

二度の妊娠・出産を挟み、低空飛行のまま細々と続ける形ではありましたが、この事業を通じて美味しい気持ちや食への意識を皆様と共有でき、得難い経験をさせていただきました。

仕入先やグラノーラの厨房をして使わせていただいたすたーとあっぷきっちんさん、参加させていただいたマルシェ、何より

ご購入いただいた皆様、誠にありがとうございました。

手際が悪く、レシピも改良を繰り返しながらで、色々とご不便をおかけしたと思います。

当面の間、三人兄弟の母親として全力で毎日を過ごしたいと考えたための閉店です。

思い返せば、同棲状態だった今の夫ときちんと結婚して式を挙げようと思ったのも、東日本大震災がきっかけだったな・・・。

これからも世の中に、家庭の事情に、流されながら、その場その場でできることを積んでいきたいと思います。

個人としては、今後は「サステイナブルなくらし」を提案している生協、「生活クラブ」愛知の広報委員として微力ながら世の中の暮らしにまつわる情報発信をしていくつもりです。

生活クラブは、もとは実家が利用していたのですが、大人になり、親になり、生活クラブの食材で育ってきた体の強さを実感するに至り、広報委員をさせていただくことになりました。

現在はほとんど身動きの取れない生活を送っているので、インスタグラムの更新だけをさせてもらっています。

https//www.instagram.com/seikatsuclubaichi_koho

Baking booksを始めた頃は真面目な長男一人だったので、ゆとりのある丁寧な暮らしだったのですが、丁寧にできなくなってしまった暮らしを公開しております。

新しい日々があらゆる命に訪れますように。

2020年5月吉日

Baking books 串田真喜子