卵・乳製品・小麦粉不使用の、自宅で作れる無添加ミックス粉です。グルテンフリー。Home made komeko(rice flour)mix. Gluten free.
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開店準備

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こんにちは!寒さ厳しい中でも春の兆しが嬉しいですね。新じゃが、新玉ねぎ、新キャベツ……が楽しみな時期です。 さ …

みんなの試作をご紹介!

周りのお友達に、オープン前からたくさん試作をしていただいて、改良のヒントにさせてもらいました。 写真をたくさん …

オープン直前

books「げ。どうしたの? 手が震えてるよ。」 私「怖くて・・・。このクリック一つで世界にこのミックス粉が販 …

booksパッケージ会議最前線

私が寝込んでいる間にbooksがパッケージについて相談していました。 「おおっ。オシャレだ!!こんなにオシャレ …

hello spring

長く更新をお休みしていました。 facebookでお知らせしましたが、第二子の妊娠が判明し、そのままつわりに苦 …

事業事始め starting story

赤ちゃんとも子供ともほとんど触れたことのないまま母親になってしまった私に人間とは何かを根源から教え込む存在、そ …

made in Japan

日本に生まれたものの、縁あって、日本以外の国に暮らすこともある人生です。そのせいか、made in Japan …

ロゴとotto

サイトの骨組みやロゴデザインは、ottoが手伝ってくれています。 サイト上部のロゴはまだ改良中なので、時々変わ …

究極のブラウニーと、ただのういろう

オーブンから焦げる匂いがしたので、行ってみました。 黒く溶けて焦げたものを持ったbooksが不敵な笑みを浮かべ …

厳しい本の話

booksたちがキッチンに向かって試作をしていると、手と足をにょきにょき生やしたこれらの本が本棚から這い出て、 …

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